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冰镇黑木耳
类别 甜品/点心 补气食谱 肺调养食谱 止血调理食谱
工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色黑，凉爽，入口即化。
冰镇黑木耳的做法
1.把木耳拣洗干净；
2.锅放火上，倒入油，油热，投入黑木耳煸炒几下；
3.迅速加清汤、精盐、味精，转用小火烧至木耳软糯；
4.淋入麻油拌匀，装盒，使其自然冷却；
5.再放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
冰镇黑木耳的食谱营养
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 |
冰镇黑木耳的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
冰镇黑木耳的营养成分
- 能量365.28千卡
- 蛋白质0.63克
- 脂肪39.96克
- 碳水化合物1.2克
- 叶酸0.28微克
- 膳食纤维0.39克
- 维生素a0.45微克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e22.11毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素0.01毫克
- 烟酸0.03毫克
- 钙9.76毫克
- 磷5.59毫克
- 钾8.51毫克
- 钠1263.12毫克
- 镁9.18毫克
- 铁1.62毫克
- 锌0.23毫克
- 硒0.11微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.25毫克
