家常菜谱大全

生拌豆腐

类别 私家菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道爽口。

主料 豆豉800克
调料 酱油10克 味精2克 料酒5克 香油5克 大葱5克 腌韭菜花10克 盐3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

生拌豆腐的做法

大蒜去外皮洗净，捣成泥；豆腐用清水漂清，沥干水，加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成。

生拌豆腐的食谱营养

豆豉 1.豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2.豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉汁鱼块 龙眼咸烧白 豆豉炒茄子 香豉牛肉片 豆豉烧素鱼膘 豆豉鲜鱼 荆芥小米粥 芋头煲白鹅肉

生拌豆腐的营养成分

• 能量2131.21千卡
• 蛋白质194.37克
• 脂肪29.04克
• 碳水化合物319.72克
• 叶酸0.67微克
• 膳食纤维47.44克
• 维生素a3.35微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.15毫克
• 维生素e329.03毫克
• 胡萝卜素20.2微克
• 核黄素0.74毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸5.07毫克
• 钙252.01毫克
• 磷368.83毫克
• 钾5769.1毫克
• 钠4547.49毫克
• 碘0.24微克
• 镁1634.8毫克
• 铁31.08毫克
• 锌19.14毫克
• 硒36.86微克
• 铜8.34毫克
• 锰25.54毫克