家常菜谱大全

虾油豆腐

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 孕妇食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜美香嫩，清爽可口。

主料 豆腐(北)400克
调料 虾油25克 大葱2克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

虾油豆腐的做法

大葱去根洗净切成葱花；将豆腐切成小方丁，投入沸水锅内略烫一下，除去豆腥气，捞出沥干水分，放入盆内，加入虾油、精盐味精和葱花，拌匀装盘即成。

虾油豆腐的食谱营养

豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐

虾油豆腐的营养成分

• 能量447.14千卡
• 蛋白质37.23克
• 脂肪32.41克
• 碳水化合物12.38克
• 叶酸159.43微克
• 膳食纤维11.25克
• 维生素a20.22微克
• 维生素b60.2毫克
• 维生素c0.06毫克
• 维生素e33.6毫克
• 胡萝卜素121.28微克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.24毫克
• 烟酸0.45毫克
• 钙422.7毫克
• 磷448.54毫克
• 钾426.52毫克
• 钠897.2毫克
• 镁252.43毫克
• 铁6.04毫克
• 锌2.97毫克
• 硒9.87微克
• 铜0.24毫克
• 锰0.3毫克