济南糖醋鲤鱼的做法_济南糖醋鲤鱼怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如济南糖醋鲤鱼或原料名如猪肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 济南糖醋鲤鱼的做法

济南糖醋鲤鱼

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，两面剞斜刀，加精盐、淀粉拌匀腌入味；
2.葱、姜切细末；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
4.炒锅注油烧至七成热，手提鱼尾炸至金黄色，控油装盘；
5.炒锅留底油烧热，下入葱姜末爆香，加醋、酱油、肉汤、白糖烧开；
6.用湿淀粉勾欠，制成糖醋汁浇在鱼上即可。

鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸... 详细介绍更多菜谱
推荐菜谱：五香鲤鱼块蜜汁塘里鱼五香鱼咖喱鱼丁烤鱼香酥活鲤鱼党参烧鲤鱼鱼头炖豆腐

鲤鱼鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。