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糖醋鲜藕的做法
1.铝锅洗干净，倒入清水150克，加入白糖、白醋、精盐调成汁；
2.再放中火上烧开，任其自然冷却；
3.将藕洗净，去皮，切去藕节；
4.一切两片，浸在糖醋汁内，放入冰箱冷藏，浸12小时以上；
5.食用时取出，将嫩藕用片刀顶刀切成薄片，装盘浇上糖醋汁即成。
糖醋鲜藕的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
糖醋鲜藕的营养成分
- 能量553千卡
- 蛋白质9.55克
- 脂肪1.3克
- 碳水化合物131.95克
- 叶酸153.5微克
- 膳食纤维6克
- 维生素a15微克
- 维生素c220毫克
- 维生素e3.65毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙218.66毫克
- 磷294毫克
- 钾1223.92毫克
- 钠1513.48毫克
- 碘12微克
- 镁99.06毫克
- 铁8.43毫克
- 锌1.19毫克
- 硒2.16微克
- 铜0.63毫克
- 锰6.55毫克
