家常菜谱大全 > 烩双菇的做法
烩双菇
类别 高脂血症食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱
工艺 烩 口味 甜味 食用 佐餐服食。
烩双菇的做法
1.香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂，洗净，泡香菇水留用。
2.把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟，投入里的鲜蘑菇（或罐头蘑菇200克）与泡香菇水、盐、白糖，待汤汁微沸时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，调入味精。
烩双菇健康提示
1. 补气益胃，降低血脂、血糖。
2. 适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压动脉硬化及糖尿病患者食疗佳品。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
烩双菇的食谱营养
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
烩双菇的营养成分
- 能量187.23千卡
- 蛋白质17.18克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物48.61克
- 叶酸67.5微克
- 膳食纤维21.06克
- 维生素a6.5微克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素35微克
- 核黄素1.5毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸20.26毫克
- 钙59.62毫克
- 磷364.78毫克
- 钾1017.68毫克
- 钠2466.79毫克
- 镁101.48毫克
- 铁8.42毫克
- 锌6.62毫克
- 硒4.65微克
- 铜1.75毫克
- 锰3.05毫克
