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绿豆百合汤的做法
1.拣去绿豆中的杂质，洗净，入锅；
2.加水，大火煮沸后改用小火煮约30分钟；
3.待绿豆煮至开花，即离火备用；
4.另取一锅，将百合加水煮软；
5.再将百合混入绿豆中，加上白糖，边煮边搅，煮沸；
6.盛出晾凉，置于冰箱备用；
7.饮时加冰水或食用冰块即可。
绿豆百合汤健康提示
1. 绿豆百合汤为常用夏季保健汤；
2. 汤中主料绿豆清热解毒，生津止渴；
3. 配以百合润肺止咳；
4. 佐以白糖更助其益脾、润肺、生津之功效；
5. 此汤取料和制作均较简便，冷饮热食皆可；
6. 实为有病却病，无病健身之品。
绿豆百合汤的食谱营养
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 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
绿豆百合汤的营养成分
- 能量3104千卡
- 蛋白质114.4克
- 脂肪4.2克
- 碳水化合物687.3克
- 叶酸1965微克
- 膳食纤维35.4克
- 维生素a110微克
- 维生素c36毫克
- 维生素e54.75毫克
- 胡萝卜素650微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素1.29毫克
- 烟酸11.4毫克
- 钙487毫克
- 磷1831毫克
- 钾4970毫克
- 钠30.6毫克
- 镁720毫克
- 铁36.3毫克
- 锌12.08毫克
- 硒21.8微克
- 铜6毫克
- 锰6.52毫克
