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煨莲子汤的做法
将莲子略洗，放入中型铝锅内，加水半锅，洗泡一会儿；红枣亦略洗，放入锅内，即可将锅置炉上，先以大火烧滚，续用小火慢煨，约半小时，莲子已有相当烂，加入绵糖，略为拌匀，再煨一刻钟即将莲汤倒入大碗内，上席供食。
煨莲子汤健康提示
莲子清香，清热润肺。
煨莲子汤的食谱营养
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煨莲子汤的营养成分
- 能量968.2千卡
- 蛋白质22.56克
- 脂肪2.7克
- 碳水化合物220.62克
- 叶酸135.3微克
- 膳食纤维7.32克
- 维生素a1.2微克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e3.25毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸5.58毫克
- 钙177.8毫克
- 磷690.6毫克
- 钾1330.6毫克
- 钠12.54毫克
- 镁314毫克
- 铁7.1毫克
- 锌3.94毫克
- 硒4.64微克
- 铜1.79毫克
- 锰10.11毫克
