家常菜谱大全 > 橄榄粥的做法
橄榄粥的做法
1.将橄榄洗净，去核；
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
4.放入橄榄肉，然后改用小火煮至粥成，以白糖调味后即食。
橄榄粥的食谱营养
 | 橄榄 1.橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：洋菜鸡丝 豆角色拉 橄榄火腿披萨 素食比萨 菜椒时蔬披萨 菜花色拉 橄榄菜炒小笋 肘子菜豆汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
橄榄粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
橄榄粥的营养成分
- 能量387.5千卡
- 蛋白质8.1克
- 脂肪0.7克
- 碳水化合物89.94克
- 膳食纤维2.6克
- 维生素a11微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.65毫克
- 钙36.5毫克
- 磷130.4毫克
- 钾108.75毫克
- 钠2.42毫克
- 镁39.15毫克
- 铁1.23毫克
- 锌1.58毫克
- 硒2.68微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.6毫克
