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冰糖莲子汁的做法
1.将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心；
2.将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开；
3.然后改用小火煎煮1小时；
4.待莲子汁煎好以后，倒入杯中，放入冰糖拌匀，即可直接饮用。
冰糖莲子汁的食谱营养
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
冰糖莲子汁的营养成分
- 能量370.5千卡
- 蛋白质8.6克
- 脂肪1克
- 碳水化合物83.25克
- 叶酸44.2微克
- 膳食纤维1.5克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e1.36毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.1毫克
- 钙60毫克
- 磷275毫克
- 钾423.5毫克
- 钠3.9毫克
- 镁122毫克
- 铁2.5毫克
- 锌1.5毫克
- 硒1.68微克
- 铜0.68毫克
- 锰4.12毫克
