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奶豆腐饺的做法
1.将奶豆腐用纱布挤去水分，放入盆内；
2.加精盐、白糖和4个蛋黄混合均匀制成馅；
3.将面粉放入盆内，加入鸡蛋、蛋清、适量精盐和清水和成面团，用湿布盖上稍饧；
4.将面团揉匀，搓成圆长条，切成小挤子，擀成面团；
5.放入适量馅捏严，下入沸水锅内煮熟，捞出装盘；
6.浇上鲜奶油即可食用。
奶豆腐饺的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 奶豆腐 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：通心粉奶豆腐排 奶豆腐板肉烤面 炸奶豆腐 奶豆腐煎饼 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
奶豆腐饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶豆腐饺的营养成分
- 能量4915.5千卡
- 蛋白质158.7克
- 脂肪190.65克
- 碳水化合物691.35克
- 叶酸514.65微克
- 膳食纤维27.75克
- 胆固醇2068.5毫克
- 维生素a1147.5微克
- 维生素b60.52毫克
- 维生素e10.9毫克
- 核黄素1.2毫克
- 硫胺素3.78毫克
- 烟酸14.92毫克
- 钙452.16毫克
- 磷1671毫克
- 钾2233.92毫克
- 钠1999.68毫克
- 碘103.35微克
- 镁412.56毫克
- 铁12.93毫克
- 锌5.03毫克
- 硒99.75微克
- 铜1.59毫克
- 锰1.01毫克
