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茵陈粥的做法
1.将茵陈洗净，放入锅中，加入约200毫升冷水，用中火烧沸，再用小火煎汁，滤渣留汁。
2.粳米洗净泡好，放入洗净的锅内，注入约800毫升冷水烧沸，再改用小火煮至粥微稠。
3.将茵陈汁加入锅中，再煮20分钟，粥将熟时，加白糖稍煮沸即可。
茵陈粥制作提示
茵陈是蒿子春天长出的嫩芽，药食皆宜。
茵陈粥的食谱营养
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茵陈粥的营养成分
- 能量428千卡
- 蛋白质7.3克
- 脂肪1克
- 碳水化合物98.28克
- 叶酸18.7微克
- 膳食纤维0.8克
- 维生素e1.29毫克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.3毫克
- 钙30毫克
- 磷114.6毫克
- 钾138毫克
- 钠1.58毫克
- 镁49.6毫克
- 铁1.52毫克
- 锌1.55毫克
- 硒2.71微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.56毫克
