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玉竹冰糖粥的做法
1.鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.粳米与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几下，再改用小火熬煮成粥，然后放入冰糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
玉竹冰糖粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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玉竹冰糖粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉竹冰糖粥的营养成分
- 能量541.5千卡
- 蛋白质7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物127.05克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙22.5毫克
- 磷121毫克
- 钾97.5毫克
- 钠3.75毫克
- 镁35毫克
- 铁1.8毫克
- 锌1.56毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.36毫克
