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虾米米酒汤的做法
1.鲜虾米冲洗干净，放入锅中；
2.加米酒、清水、精盐，煮熟即成。
虾米米酒汤健康提示
1. 此汤出自《本草纲目拾遗》，原方用于“无乳及乳病”，为通乳常用方；
2. 方中以虾米为主，通乳下乳；
3. 以料酒为辅佐，助行药势；
4. 两者合用，更增强通乳之效；
5. 适用于产后乳汁不下等症；
6. 虾米米酒汤重在通乳，若血虚乳汁生化无源者，可佐猪蹄汤同食，以达养血通乳的目的；
7. 本品属于发物，患皮肤疮疥者不宜食用。
虾米米酒汤的食谱营养
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
虾米米酒汤的营养成分
- 能量207.1千卡
- 蛋白质43.86克
- 脂肪2.6克
- 叶酸43.5微克
- 胆固醇525毫克
- 维生素a21微克
- 维生素e1.46毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸5毫克
- 钙557.7毫克
- 磷666.9毫克
- 钾550.7毫克
- 钠6857.55毫克
- 碘82.5微克
- 镁236.7毫克
- 铁11.06毫克
- 锌3.9毫克
- 硒75.48微克
- 铜2.34毫克
- 锰0.82毫克
