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香葱贴蛋的做法
1.葱洗净切成末；
2.鸡蛋磕入碗中，加入香葱末、味精、精盐，用筷子打匀；
3.炒锅烧热，用油滑锅后加入猪油50克烧至五成热，淋入打匀的蛋；
4.待略结后用手勺把蛋均匀拉开，拉至圆炒盆大小，两面煎黄；
5.蛋煎至两面金黄，沿锅边淋入猪油15克，晃动煎锅，喷入料酒，即可出锅装盘。
香葱贴蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛里脊拌蔬菜 泰式猪肉沙拉 鲜蘑色拉 生熏白鱼 葱煎小包 素烤鸭 黄瓜汤 琥珀蛋 |
香葱贴蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香葱贴蛋的营养成分
- 能量805.35千卡
- 蛋白质27克
- 脂肪82.44克
- 碳水化合物6.96克
- 叶酸232.98微克
- 膳食纤维0.35克
- 胆固醇1230.45毫克
- 维生素a520.55微克
- 维生素c5.25毫克
- 维生素e7.19毫克
- 胡萝卜素210微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙130.66毫克
- 磷266.5毫克
- 钾344.17毫克
- 钠1444.93毫克
- 碘54.4微克
- 镁24.56毫克
- 铁4.36毫克
- 锌2.29毫克
- 硒28.98微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.13毫克
