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洋葱煎蛋的做法

洋葱煎蛋

类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡蛋150克 洋葱(白皮)150克
调料 植物油50克 3克 葱白5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

洋葱煎蛋的做法

1.把洋葱纵切成丝,葱白切成丝;
2.鸡蛋打散,放入精盐;
3.炒锅上火加热后,倒入底油,加入洋葱炒软;
4.取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀;
5.锅上火倒油烧热,倒入拌匀的洋葱鸡蛋,边煎边加油,煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用。

洋葱煎蛋的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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洋葱(白皮)洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋... 详细介绍 更多菜谱
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洋葱煎蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

洋葱煎蛋的营养成分

  • 能量231千卡
  • 蛋白质21.68克
  • 脂肪13.52克
  • 碳水化合物18.02克
  • 叶酸193.35微克
  • 膳食纤维1.42克
  • 胆固醇877.5毫克
  • 维生素a356微克
  • 维生素c12.85毫克
  • 维生素e2.98毫克
  • 胡萝卜素33微克
  • 核黄素0.45毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸0.78毫克
  • 122.11毫克
  • 255.4毫克
  • 459.12毫克
  • 1383.42毫克
  • 42.6微克
  • 38.51毫克
  • 3.96毫克
  • 2.02毫克
  • 22.95微克
  • 0.31毫克
  • 0.29毫克

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