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韭香海蜇
类别 私家菜 清热去火食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清脆可口，素淡鲜香。
韭香海蜇的做法
1.海蜇切成细丝，在热水中烫一下迅速捞出，立即浸泡在冷水中，洗去杂质，沥去水分后放入盆内。
2.海蜇丝的盆中撒上葱丝、姜末、蒜茸、韭菜段和味精，淋入醋和香油，拌匀装盘即成。
韭香海蜇的食谱营养
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韭香海蜇的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
韭香海蜇的营养成分
- 能量178.29千卡
- 蛋白质14.2克
- 脂肪6.17克
- 碳水化合物18.26克
- 叶酸31.44微克
- 膳食纤维2.02克
- 胆固醇24毫克
- 维生素a135.45微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c2.05毫克
- 维生素e10.27毫克
- 胡萝卜素812.7微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.23毫克
- 钙484.25毫克
- 磷131.62毫克
- 钾668.62毫克
- 钠1238.97毫克
- 镁389.96毫克
- 铁15.32毫克
- 锌1.97毫克
- 硒47.78微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.8毫克
