家常菜谱大全

凉拌洋葱

类别 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清爽开胃。

主料 洋葱（白皮）400克
调料 柠檬汁20克 辣椒(红、尖、干)10克 白砂糖10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

凉拌洋葱的做法

1.洋葱去老皮洗净，切成细丝；
2.辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；
3.将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁，与洋葱丝拌匀。

凉拌洋葱的食谱营养

洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤

凉拌洋葱的营养成分

• 能量222.4千卡
• 蛋白质6.08克
• 脂肪2.04克
• 碳水化合物52.36克
• 叶酸62.4微克
• 膳食纤维7.83克
• 维生素a12微克
• 维生素c34.2毫克
• 维生素e1.44毫克
• 胡萝卜素80微克
• 核黄素0.14毫克
• 硫胺素0.18毫克
• 烟酸1.34毫克
• 钙104毫克
• 磷186.6毫克
• 钾721毫克
• 钠18.28毫克
• 碘4.8微克
• 镁75.8毫克
• 铁3.08毫克
• 锌1.76毫克
• 硒4.51微克
• 铜0.27毫克
• 锰1.75毫克