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银芽炒韭菜
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩分明，清淡爽口。
银芽炒韭菜的做法
1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。
2.锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒热，下银芽和韭菜段翻炒，待炒至断生，放味精炒匀起锅装盘。
银芽炒韭菜的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
银芽炒韭菜的营养成分
- 能量55.86千卡
- 蛋白质7.45克
- 脂肪0.65克
- 碳水化合物11.53克
- 叶酸76.45微克
- 膳食纤维6.55克
- 维生素a271微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c12毫克
- 维生素e0.57毫克
- 胡萝卜素1623.5微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.74毫克
- 钙81.66毫克
- 磷92.58毫克
- 钾321.5毫克
- 钠1412.83毫克
- 碘0.5微克
- 镁69.2毫克
- 铁1.5毫克
- 锌0.76毫克
- 硒2.05微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.36毫克
