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清炒韭菜的做法
1.把韭菜摘去老叶、老梗，洗净，切成4厘米长的段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，倒入韭菜，加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。
清炒韭菜的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
清炒韭菜的营养成分
- 能量365.06千卡
- 蛋白质12.8克
- 脂肪31.91克
- 碳水化合物23.12克
- 叶酸306微克
- 膳食纤维16.5克
- 维生素a1330微克
- 维生素b61毫克
- 维生素c10毫克
- 维生素e24.36毫克
- 胡萝卜素7980微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸4.31毫克
- 钙223.4毫克
- 磷225.08毫克
- 钾1205.78毫克
- 钠2158.32毫克
- 镁120.24毫克
- 铁3.69毫克
- 锌1.66毫克
- 硒6.72微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.08毫克
