家常菜谱大全

拌生菜

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜嫩色美，清香爽口。

主料 生菜（团叶）250克
调料 芝麻酱10克 甜面酱10克 味精2克 盐3克 大蒜（白皮）5克 辣椒油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 3

拌生菜的做法

1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2.大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

拌生菜的食谱营养

生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋

拌生菜的营养成分

• 能量169.56千卡
• 蛋白质7克
• 脂肪11.34克
• 碳水化合物12.28克
• 叶酸79微克
• 膳食纤维2.28克
• 维生素a154.35微克
• 维生素c50.35毫克
• 维生素e8.14毫克
• 胡萝卜素926微克
• 核黄素0.29毫克
• 硫胺素0.02毫克
• 烟酸1.32毫克
• 钙299.51毫克
• 磷153.63毫克
• 钾318.7毫克
• 钠1757.08毫克
• 碘0.96微克
• 镁100.15毫克
• 铁8.5毫克
• 锌1.67毫克
• 硒5.15微克
• 铜0.33毫克
• 锰0.65毫克