家常菜谱大全

苋菜豆腐汤

类别 特色菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 更年期食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 苋菜(紫)250克 豆腐(北)250克
调料 味精2克 盐3克 猪油（炼制）15克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 0

苋菜豆腐汤的做法

1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。
2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。

苋菜豆腐汤健康提示

本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。

苋菜豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
	苋菜(紫) 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥苋菜 苋菜炒蚕豆 炒红苋菜 炒苋菜 蒜香苋菜 腌苋菜 姜汁苋菜 大边炉

苋菜豆腐汤的食物相克

苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

苋菜豆腐汤的营养成分

• 能量492.21千卡
• 蛋白质30.8克
• 脂肪36.19克
• 碳水化合物22.81克
• 叶酸1149微克
• 膳食纤维11.5克
• 胆固醇13.95毫克
• 维生素a636.55微克
• 维生素b60.12毫克
• 维生素c75毫克
• 维生素e25.63毫克
• 胡萝卜素3800微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.23毫克
• 烟酸1.78毫克
• 钙710.16毫克
• 磷437.58毫克
• 钾1115.5毫克
• 钠1466.53毫克
• 镁252.7毫克
• 铁11.05毫克
• 锌3.61毫克
• 硒6.42微克
• 铜0.33毫克
• 锰1.07毫克