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豆腐炒菠菜
类别 山东菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 便秘食谱
工艺 熟炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 豆腐乳黄，菠菜翠绿，豆腐菠菜其味相合，其色悦目，清素爽口，咸鲜香软。
豆腐炒菠菜的做法
1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。
豆腐炒菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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豆腐炒菠菜的营养成分
- 能量282.26千卡
- 蛋白质24.88克
- 脂肪16.89克
- 碳水化合物17.27克
- 叶酸258.85微克
- 膳食纤维9.72克
- 维生素a987.3微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c64.9毫克
- 维生素e20.28毫克
- 胡萝卜素5919.2微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.58毫克
- 钙363.56毫克
- 磷325.58毫克
- 钾867.5毫克
- 钠1530.2毫克
- 碘48微克
- 镁247毫克
- 铁9.03毫克
- 锌3.28毫克
- 硒6.97微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.58毫克
