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槐花炒鸡蛋的做法
1.将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2.鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；
3.葱切花；
4.炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透，撒上青豆即成。
槐花炒鸡蛋的食谱营养
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槐花炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
槐花炒鸡蛋的营养成分
- 能量290.1千卡
- 蛋白质31.23克
- 脂肪18.03克
- 碳水化合物15.81克
- 叶酸179.3微克
- 膳食纤维3.97克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a391.48微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.24毫克
- 维生素e5.79毫克
- 胡萝卜素242.12微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸1.25毫克
- 钙151.7毫克
- 磷315.58毫克
- 钾455.7毫克
- 钠1541.03毫克
- 碘40.8微克
- 镁54.88毫克
- 铁5.62毫克
- 锌2.64毫克
- 硒23.26微克
- 铜0.65毫克
- 锰0.78毫克
