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益母草煮鸡蛋的做法
1.先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。
2.把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。
3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
益母草煮鸡蛋健康提示
1. 活血散瘀、养血调经、补益气血。
2. 适用于月经先期有胸腹胀痛者。
3. 适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经，以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。
益母草煮鸡蛋的食谱营养
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益母草煮鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
益母草煮鸡蛋的营养成分
- 能量171千卡
- 蛋白质19.95克
- 脂肪13.2克
- 碳水化合物4.2克
- 叶酸169.95微克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351微克
- 维生素e2.76毫克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙84毫克
- 磷195毫克
- 钾231毫克
- 钠197.25毫克
- 碘40.8微克
- 镁15毫克
- 铁3毫克
- 锌1.65毫克
- 硒21.51微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.06毫克
