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麻香腐蓉
类别 私家菜 老人食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 多香并存，鲜嫩可口。
麻香腐蓉的做法
1.豆腐切成条后放入沸水名中煮一下以去掉石膏味，捞出放在碗内，沥干后用筷子搅碎成蓉状。
2.锅置火上，放香油烧热，投入花椒炸焦捞出弃去，油淋在豆腐蓉上；另将精盐、味精及炒熟的芝麻仁放在豆腐蓉上，拌匀装盘即成。
麻香腐蓉的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
麻香腐蓉的营养成分
- 能量308.33千卡
- 蛋白质20.06克
- 脂肪23.61克
- 碳水化合物11.18克
- 叶酸83微克
- 膳食纤维7.52克
- 维生素a11.15微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素e22.33毫克
- 胡萝卜素67微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸0.49毫克
- 钙274.61毫克
- 磷253.14毫克
- 钾235.96毫克
- 钠1279.52毫克
- 镁141.78毫克
- 铁4.18毫克
- 锌1.8毫克
- 硒5.26微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.38毫克
