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橘味醒酒汤
类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 气血双补食谱 失眠食谱 解酒食谱
工艺 煮 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸甜可口。
橘味醒酒汤的做法
1.橘子去皮，用刀把橘瓣都切成两片；
2.红枣去核莲子去皮、心，放进碗内，加少量水，上锅蒸熟；
3.锅放在火上，倒入清汤600克，放入橘瓣、莲子、红枣烧开；
4.加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化开，盛入汤碗即可。
橘味醒酒汤的食谱营养
 | 橘子 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸烧草菇 麻仁虾球 红橘粉蒸牛蛙 芙蓉金桔莲子 荷花芙蓉豆腐 八宝莲心 橘肉圆子 什锦水果羹 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
橘味醒酒汤的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
橘味醒酒汤的营养成分
- 能量307.9千卡
- 蛋白质6.52克
- 脂肪0.99克
- 碳水化合物70.6克
- 叶酸89.16微克
- 膳食纤维2.54克
- 维生素a148.4微克
- 维生素c32.3毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素892微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.84毫克
- 钙85.8毫克
- 磷195.2毫克
- 钾515.65毫克
- 钠38.16毫克
- 碘5.3微克
- 镁92.3毫克
- 铁2.22毫克
- 锌1.06毫克
- 硒1.56微克
- 铜0.52毫克
- 锰2.71毫克
