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抗癌红柚醋的做法
1.将红葡萄柚洗净，沥干水分后晾干；
2.切去头尾凉白开，再切成片状；
3.以一层葡萄柚片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
4.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
5.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
抗癌红柚醋制作提示
1.红葡萄柚口感比较甜但香气较淡；
2.白葡萄柚较香但较酸，若选用白葡萄柚酿制，可再酌量增加糖的用量；
3.除饮用外，也可与紫鱼酱油调拌后作为日式凉面酱。
抗癌红柚醋的食谱营养
 | 葡萄柚 葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。振奋精神，舒缓压力，催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柑橘总汇果酱 水果沙拉 |
抗癌红柚醋的营养成分
- 能量1235千卡
- 蛋白质31.5克
- 脂肪1.8克
- 碳水化合物275.7克
- 膳食纤维3.6克
- 维生素a141微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c114毫克
- 维生素e2.28毫克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸22.8毫克
- 钙484毫克
- 磷423毫克
- 钾2327毫克
- 钠2534.4毫克
- 镁427毫克
- 铁44.8毫克
- 锌13.86毫克
- 硒3微克
- 铜2.52毫克
- 锰23.91毫克
