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蘑菇炒洋葱
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱
工艺 生炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 外韧里嫩，香味浓郁。
蘑菇炒洋葱的做法
1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。
2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。
蘑菇炒洋葱的食谱营养
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蘑菇炒洋葱的营养成分
- 能量370.25千卡
- 蛋白质9.29克
- 脂肪30.43克
- 碳水化合物21.7克
- 叶酸23.04微克
- 膳食纤维7.26克
- 维生素a18.65微克
- 维生素c16.4毫克
- 维生素e23.37毫克
- 胡萝卜素108微克
- 核黄素1.09毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸12.41毫克
- 钙48.01毫克
- 磷323.45毫克
- 钾1097.02毫克
- 钠1211.62毫克
- 碘1.28微克
- 镁49.71毫克
- 铁4.5毫克
- 锌3.41毫克
- 硒2.63微克
- 铜1.53毫克
- 锰0.49毫克
