家常菜谱大全

蒜辣白菜丁

类别 私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆辣鲜香。

主料 白菜500克
调料 辣椒酱5克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 姜5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 1

蒜辣白菜丁的做法

白菜洗净切成小方丁，用开水烫一下，晾凉捞出，再把蒜、葱、姜切成末，加辣椒酱同白菜拌匀即可。

蒜辣白菜丁的食谱营养

白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜

蒜辣白菜丁的营养成分

• 能量96.05千卡
• 蛋白质7.91克
• 脂肪0.7克
• 碳水化合物18.34克
• 叶酸93.25微克
• 膳食纤维4.44克
• 维生素a108.8微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c155.7毫克
• 维生素e4毫克
• 胡萝卜素652.7微克
• 核黄素0.26毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸3.15毫克
• 钙262.3毫克
• 磷164.85毫克
• 钾46.45毫克
• 钠691.05毫克
• 镁63.6毫克
• 铁3.85毫克
• 锌1.99毫克
• 硒2.67微克
• 铜0.28毫克
• 锰0.96毫克