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炒辣子鸡块的做法
1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块；
2.青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块；
3.炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成。
炒辣子鸡块的食谱营养
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炒辣子鸡块的营养成分
- 能量467.75千卡
- 蛋白质51.75克
- 脂肪23.98克
- 碳水化合物14.48克
- 膳食纤维3.2克
- 胆固醇265毫克
- 维生素a205.5微克
- 维生素c93毫克
- 维生素e3毫克
- 胡萝卜素510微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸15.18毫克
- 钙62.6毫克
- 磷490.5毫克
- 钾1025.95毫克
- 钠3566.35毫克
- 碘0.6微克
- 镁109.1毫克
- 铁6.75毫克
- 锌3.36毫克
- 硒30.7微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.58毫克
