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香辣豆腐羹
类别 减肥瘦身食谱 家常菜 美容养颜食谱 更年期食谱
工艺 蒸 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)500克
调料 盐3克 鸡精3克 泡椒15克 香菜15克 白砂糖5克 醋5克 蚝油20克 香油10克 桂皮3克 香叶3克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 植物油50克
香辣豆腐羹的做法
1.将桂皮和香叶用水泡一会儿，然后在粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶的和桂皮的水打成味汁待用；另取适量葱、香菜、泡椒切末；
2.将豆腐切成大块放入盘中，倒入打好的味汁，淋少许香油蒸锅蒸15-20分钟；
3.取出撒上香菜末、葱末和泡椒末，烧少许热植物油烧在上面即可。
香辣豆腐羹的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
香辣豆腐羹的营养成分
- 能量683.01千卡
- 蛋白质46.95克
- 脂肪50.67克
- 碳水化合物23.59克
- 叶酸222.52微克
- 膳食纤维14.44克
- 胆固醇0.15毫克
- 维生素a55.49微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c7.68毫克
- 维生素e49.13毫克
- 胡萝卜素333.2微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸1.03毫克
- 钙548.03毫克
- 磷580.04毫克
- 钾615.07毫克
- 钠1803.67毫克
- 碘23.22微克
- 镁323.62毫克
- 铁8.45毫克
- 锌3.92毫克
- 硒12.7微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.68毫克
