家常菜谱大全 > 连锅汤的做法
连锅汤的做法

连锅汤

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
工艺 煮 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 猪腿肉200克
辅料 白萝卜100克
调料 酱油10克 料酒10克 味精2克 花椒5克 辣椒油10克 豆瓣酱20克 胡椒粉2克 花椒粉2克 大葱5克 姜3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 5

连锅汤的做法

1.猪肉下入开水锅内煮熟透,捞出切成大薄片;
2.萝卜洗净切片;
3.姜拍松,葱切段,姜切块备用;
4.酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱调匀成味汁;
5.将萝卜片下入锅内,加水、花椒、葱段大火煮烂,放入肉片略煮,加入料酒、味精、胡椒粉、盐调匀,食时蘸味汁即可。

连锅汤的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
猪腿肉猪腿肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:辣子爆肉 南府苏造肉 咖喱猪肉干(二) 蒜泥肉 川味回锅肉 大烧马鞍桥 芥末白片肉 芥末薄片肉

连锅汤的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

连锅汤的营养成分

  • 能量565.84千卡
  • 蛋白质41.56克
  • 脂肪37.77克
  • 碳水化合物18.35克
  • 叶酸27.68微克
  • 膳食纤维3.58克
  • 胆固醇158毫克
  • 维生素a16微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c21.27毫克
  • 维生素e10.53毫克
  • 胡萝卜素62.3微克
  • 核黄素0.65毫克
  • 硫胺素1.12毫克
  • 烟酸10.95毫克
  • 钙115.93毫克
  • 磷457.55毫克
  • 钾982.89毫克
  • 钠2133.41毫克
  • 碘0.68微克
  • 镁119.19毫克
  • 铁7.31毫克
  • 锌5.26毫克
  • 硒29.93微克
  • 铜0.54毫克
  • 锰0.93毫克

loading...