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椒盐家常饼的做法
1.将面粉放干净的盆内，加精盐和糖搅拌均匀，再加入适量温水和成面团，盖上湿布饧20分钟。
2.将饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂，并擀成厚薄均匀的圆皮，刷上一些花生油，将面卷起，抻搓成长条。
3.将抻长的条盘成圆圈按扁，擀薄成饼坯。
4.取平底锅置炉火上烧热，放入适量花生油并转动锅，使锅底沾有油，放入饼坯，用小火烙，一面烙至金黄色时将饼翻个面，烙至饼的两面都呈金黄色且饼皮酥松时即可出锅，改切成小块上桌供食。
椒盐家常饼的食谱营养
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椒盐家常饼的营养成分
- 能量2239.5千卡
- 蛋白质78.5克
- 脂肪62.45克
- 碳水化合物359.5克
- 叶酸116.5微克
- 膳食纤维18.5克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素e22.63毫克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素2.3毫克
- 烟酸9.55毫克
- 钙162.66毫克
- 磷842.9毫克
- 钾951.17毫克
- 钠1196.6毫克
- 碘14.5微克
- 镁251.21毫克
- 铁4.51毫克
- 锌1.25毫克
- 硒37.13微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.68毫克
