酸辣蛋花汤的做法_酸辣蛋花汤怎么做_家常菜谱大全

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酸辣蛋花汤

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1.鸡蛋打碗内，用筷子搅匀；
2.姜、葱各切细碎；
3.炒锅放猪油少许，在旺火上烧热，下姜末炒出香味；
4.加汤、盐、酱油、胡椒面等，汤烧开后，用水淀粉勾成薄芡；
5.将蛋汁倒入锅内并轻轻搅动；
6.锅汤再开时，加葱花、醋、味精、搅匀起锅即可。

鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍更多菜谱
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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。