家常菜谱大全 > 玉米笋饺的做法
玉米笋饺
类别 快餐/主食
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 嫩、脆、香、鲜，散发浓浓的玉米香甜和可爱的鲜黄色彩。
主料 玉米笋（罐装）200克 猪肉(肥瘦)250克 小麦面粉250克
调料 大葱10克 植物油10克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克
玉米笋饺的做法
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将玉米笋放入沸水锅内焯水，然后捞出，放入冷水中冷却后沥干，先切成丝，再切成粒。
3.将玉米笋粒放入盛器中，加油、盐3克、味精放入鲜肉馅后拌匀即成玉米笋馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
玉米笋饺的食谱营养
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 玉米笋（罐装） 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤珍珠笋 红珠鹑蛋玉笋 干烧玉米笋 清煨玉米笋 牡丹珍珠玉米笋 虾球玉米笋 扒鸡茸珍珠笋 卤素 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
玉米笋饺的营养成分
- 能量1977.66千卡
- 蛋白质85.39克
- 脂肪105.78克
- 碳水化合物196.26克
- 叶酸155.12微克
- 膳食纤维19.29克
- 胆固醇638.75毫克
- 维生素a235.6微克
- 维生素b60.19毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e3.06毫克
- 胡萝卜素86.4微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素1.79毫克
- 烟酸13.73毫克
- 钙155.9毫克
- 磷930.58毫克
- 钾1184.28毫克
- 钠2726.32毫克
- 碘27.65微克
- 镁174.34毫克
- 铁7.33毫克
- 锌7.18毫克
- 硒60.92微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.66毫克
