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炝银芽
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炝 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸鲜微辣，银芽脆嫩。
炝银芽的做法
1.干辣椒剪成段；绿豆芽摘去头尾即为银芽，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至四成油温，下花椒、干辣椒，炒出香味，下银芽、盐、味精，快速翻炒至匀，待银芽断生时起锅装盘即成。
炝银芽的食谱营养
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炝银芽的营养成分
- 能量350.84千卡
- 蛋白质8.14克
- 脂肪31.86克
- 碳水化合物17.28克
- 叶酸18.3微克
- 膳食纤维9.5克
- 维生素a7.15微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c12毫克
- 维生素e22.51毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.26毫克
- 钙78.89毫克
- 磷90.37毫克
- 钾215.1毫克
- 钠1111.76毫克
- 碘0.6微克
- 镁72.9毫克
- 铁2.1毫克
- 锌1.92毫克
- 硒0.96微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.51毫克
