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金钩挂银条
类别 北京菜 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 黄白分明，脆嫩清爽，咸鲜味美。
金钩挂银条的做法
1.将绿豆芽掐去根洗净；葱、姜洗净切末备用。
2.锅内放入花椒油烧热，下入葱、姜末煸香，再下入绿豆芽用旺火焰炒，放入金钩、料酒、精盐、味精炒匀，淋入鸡油，出锅装入盘即成。
金钩挂银条的食谱营养
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
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金钩挂银条的营养成分
- 能量480.26千卡
- 蛋白质22.68克
- 脂肪41.34克
- 碳水化合物7.84克
- 叶酸33.4微克
- 膳食纤维3.5克
- 胆固醇210毫克
- 维生素a15.35微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.35毫克
- 维生素e156.54毫克
- 胡萝卜素39.2微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸2.95毫克
- 钙265.58毫克
- 磷318.48毫克
- 钾320.89毫克
- 钠3758.33毫克
- 碘33.5微克
- 镁143.02毫克
- 铁5.39毫克
- 锌2.2毫克
- 硒30.93微克
- 铜1.08毫克
- 锰0.65毫克
