家常菜谱大全

炒口蘑

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口蘑味鲜香，质软嫩，色光亮。

主料 口蘑350克
调料 盐2克 猪油（炼制）50克 味精1克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

炒口蘑的做法

1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用

炒口蘑的食谱营养

口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 罗汉肚 芙蓉海四珍 乌龙归海 油爆螺花 三吃海蟹 软熘平鱼片

炒口蘑的营养成分

• 能量1306.23千卡
• 蛋白质135.88克
• 脂肪61.35克
• 碳水化合物115.22克
• 膳食纤维60.22克
• 胆固醇46.5毫克
• 维生素a13.5微克
• 维生素e32.6毫克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.26毫克
• 烟酸155.06毫克
• 钙593.14毫克
• 磷5793.04毫克
• 钾10876毫克
• 钠886.19毫克
• 镁584.81毫克
• 铁68.02毫克
• 锌31.66毫克
• 硒0.03微克
• 铜20.59毫克
• 锰20.89毫克