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酱胡萝卜(二)的做法
1.将花椒泡制成花椒水，胡萝卜去皮晾晒至半干，盐，花椒放在水里烧开，晾凉。
2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均，再放胡萝卜，腌30天即可。
酱胡萝卜(二)的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
酱胡萝卜(二)的营养成分
- 能量1445.8千卡
- 蛋白质48.17克
- 脂肪7.89克
- 碳水化合物325.15克
- 叶酸96微克
- 膳食纤维31.87克
- 维生素a13787.3微克
- 维生素c260毫克
- 维生素e19.25毫克
- 胡萝卜素82764微克
- 核黄素1.34毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸22.16毫克
- 钙881.9毫克
- 磷926.9毫克
- 钾4786.4毫克
- 钠70885.2毫克
- 碘48微克
- 镁424.1毫克
- 铁40.34毫克
- 锌12.05毫克
- 硒43.35微克
- 铜2.51毫克
- 锰9.22毫克
