家常菜谱大全 > 酱油萝卜的做法
酱油萝卜的做法
1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。
2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙，其味更佳。
酱油萝卜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
酱油萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
酱油萝卜的营养成分
- 能量525千卡
- 蛋白质37克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物100.5克
- 叶酸270微克
- 膳食纤维11克
- 维生素a30微克
- 维生素c210毫克
- 维生素e9.2毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸11.5毫克
- 钙692.2毫克
- 磷1280毫克
- 钾3416.4毫克
- 钠33334.1毫克
- 碘12微克
- 镁940.2毫克
- 铁48.1毫克
- 锌8.87毫克
- 硒13.15微克
- 铜0.71毫克
- 锰6.48毫克
