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老姜炖老鸡的做法
1.老光鸡洗净放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
2.老姜洗净，连皮切厚片。
3.鸡及姜放入器皿内，加水4杯或适量，中火40分钟，食用时放精盐即右可。
老姜炖老鸡的食谱营养
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老姜炖老鸡的营养成分
- 能量2566.5千卡
- 蛋白质291.45克
- 脂肪141.9克
- 碳水化合物34.95克
- 叶酸5.25微克
- 膳食纤维4.05克
- 胆固醇1590毫克
- 维生素a762微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e10.05毫克
- 胡萝卜素255微克
- 核黄素1.4毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸85.2毫克
- 钙176.6毫克
- 磷2377.5毫克
- 钾4208.2毫克
- 钠2937.4毫克
- 镁351.1毫克
- 铁23.15毫克
- 锌16.87毫克
- 硒177.14微克
- 铜1.27毫克
- 锰5.26毫克
