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笋叶面疙瘩
类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香爽口，别有风味。
笋叶面疙瘩的做法
1.把莴笋叶拣洗干净，控净水，切成碎末；
2.加适量盐、面粉调拌均匀；
3.上屉蒸15分钟后打开锅盖；
4.翻拌一下，再蒸10分钟即好。
5.吃时拌入蒜泥、麻油即成。
笋叶面疙瘩的食谱营养
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片 |
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笋叶面疙瘩的营养成分
- 能量419.56千卡
- 蛋白质18.65克
- 脂肪4.76克
- 碳水化合物80.66克
- 叶酸23.34微克
- 膳食纤维5.31克
- 维生素a63微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c10.7毫克
- 维生素e2.3毫克
- 胡萝卜素378微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸3.22毫克
- 钙93.28毫克
- 磷298.7毫克
- 钾750.76毫克
- 钠1668.76毫克
- 碘2.9微克
- 镁99.68毫克
- 铁3.01毫克
- 锌1.13毫克
- 硒9.12微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.62毫克
