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浸豉油皇鸡的做法
1.净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。
2.精卤水烧滚，将鸡放入，用小火（汤面保持虾线泡状）浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。
浸豉油皇鸡的食谱营养
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 卤肫肝 酱鸡蛋 五香茶蛋 脆皮五香野鸡 肠衣烧大肉 五香熏鸡 清炸鸡胗肝 |
浸豉油皇鸡的营养成分
- 能量1670千卡
- 蛋白质193克
- 脂肪94克
- 碳水化合物13克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a480微克
- 维生素e6.7毫克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸56毫克
- 钙90毫克
- 磷1560毫克
- 钾2510毫克
- 钠633毫克
- 镁190毫克
- 铁14毫克
- 锌10.9毫克
- 硒117.5微克
- 铜0.7毫克
- 锰0.3毫克
