家常菜谱大全

干炸鸡条

类别 私家菜 补虚养身食谱
工艺 干炸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 外焦里嫩，醇香适口，食时带花椒盐。

主料 鸡肉250克
调料 酱油5克 料酒5克 味精2克 淀粉(玉米)3克 植物油30克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

干炸鸡条的做法

1.将鸡肉剞成十字花刀，切成六厘米长的条放碗中，用酱油，味精，绍酒腌好，再用水淀粉拌均浆好，炒勺内放入油烧热，下入浆好的鸡块；
2.待炸呈金黄色时捞出；
3.待油温再升高时，再放入鸡块炸至外焦里嫩捞出装盘即成。

干炸鸡条的食谱营养

鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉

干炸鸡条的营养成分

• 能量436.36千卡
• 蛋白质49.37克
• 脂肪23.51克
• 碳水化合物6.84克
• 叶酸16.25微克
• 膳食纤维0.01克
• 胆固醇265毫克
• 维生素a120微克
• 维生素e1.68毫克
• 核黄素0.23毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸14.12毫克
• 钙28.34毫克
• 磷401.03毫克
• 钾644.67毫克
• 钠609.49毫克
• 碘31.12微克
• 镁55.62毫克
• 铁4.07毫克
• 锌2.79毫克
• 硒29.49微克
• 铜0.18毫克
• 锰0.15毫克