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炖羊肉条
类别 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 金黄色，咸鲜口，肉烂，味香，饭菜。
主料 羊肉(肥瘦)350克
调料 香油10克 花椒2克 料酒10克 酱油10克 白砂糖5克 味精3克 大葱5克 淀粉(玉米)3克 甜面酱5克 八角2克 盐3克
炖羊肉条的做法
1.将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用；
2.坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白糖，把羊肉条留在勺里，旺火开勺，移微火焖至汤余二成时，下味精，盐找口，挂芡，放花椒油，翻个出勺，上平盘。
炖羊肉条的食谱营养
 | 羊肉(肥瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：手抓羊肉 冻羊膏 陇西腊羊肉 老童家腊羊肉 六月鲜 河西羊羔肉 胡羊肉 羊腩煲 |
炖羊肉条的营养成分
- 能量862千卡
- 蛋白质68.86克
- 脂肪59.67克
- 碳水化合物13.92克
- 叶酸0.76微克
- 膳食纤维1.65克
- 胆固醇322毫克
- 维生素a78.4微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e8.07毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸16.14毫克
- 钙51毫克
- 磷540.38毫克
- 钾869.8毫克
- 钠2388.72毫克
- 碘0.72微克
- 镁91.88毫克
- 铁9.65毫克
- 锌11.56毫克
- 硒113.32微克
- 铜2.68毫克
- 锰0.49毫克
