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蘑菇烩萝卜球
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 理气调理食谱 老人食谱 糖尿病食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 黄、白两色相间，味鲜美。
蘑菇烩萝卜球的做法
1.将蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后捞出，控去水；
2.白萝卜用取球刀做成球形；
3.放入沸水锅中焯熟，捞出，用凉水冲凉；
4.汤锅置旺火上，倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸；
5.放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精，用水淀粉勾薄芡，淋入麻油，即可出锅装盆。
蘑菇烩萝卜球的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
蘑菇烩萝卜球的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
蘑菇烩萝卜球的营养成分
- 能量620.23千卡
- 蛋白质6.76克
- 脂肪60.23克
- 碳水化合物17.74克
- 叶酸27.19微克
- 膳食纤维5.2克
- 维生素a7微克
- 维生素c25毫克
- 维生素e30.05毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸8.36毫克
- 钙56.56毫克
- 磷222.79毫克
- 钾798.36毫克
- 钠1341.42毫克
- 镁39.43毫克
- 铁4.61毫克
- 锌2.41毫克
- 硒1.78微克
- 铜1.1毫克
- 锰0.49毫克
