家常菜谱大全 > 鲜蘑菇豆腐汤的做法
鲜蘑菇豆腐汤
类别 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 蘑菇(鲜蘑)160克 豆腐(北)400克
调料 大蒜（白皮）50克 大葱5克 姜3克 盐4克 香油5克 味精3克 胡椒粉2克
鲜蘑菇豆腐汤的做法
鲜蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片，油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水。待沸倒入豆腐片，并调味，再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花，胡椒粉，浇上麻油即成。
鲜蘑菇豆腐汤健康提示
强健骨骼、消除脂肪、轻身不老。
鲜蘑菇豆腐汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
鲜蘑菇豆腐汤的营养成分
- 能量601.46千卡
- 蛋白质44.88克
- 脂肪37.73克
- 碳水化合物35.3克
- 叶酸159.98微克
- 膳食纤维15.36克
- 维生素a27.29微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c6.97毫克
- 维生素e38.52毫克
- 胡萝卜素160.5微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸7.23毫克
- 钙456.98毫克
- 磷662.46毫克
- 钾1092.31毫克
- 钠1870.52毫克
- 碘0.16微克
- 镁285.07毫克
- 铁8.86毫克
- 锌4.95毫克
- 硒12.51微克
- 铜1.16毫克
- 锰0.76毫克
