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海蜇拌萝卜

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 糖尿病食谱 明目食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海蜇皮100克 胡萝卜200克
调料 香油15克 大葱15克 白砂糖2克 味精1克 盐5克 菜籽油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 9 养颜指数 9 麻辣指数 0

海蜇拌萝卜的做法

1.将海蜇皮洗净，切成细丝，凉水漂净，挤干水分；
2.将胡萝卜洗净切成细丝，用盐捏造，凉水冲洗；
3.将海蜇皮丝与胡萝卜丝再用凉开水漂清，挤干，放盘内散开；
4.锅置旺火上，入素油，待油热，下葱炸香，淋到海蜇皮上；
5.再加白糖、味精、芝麻油拌匀即成。

海蜇拌萝卜健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

海蜇拌萝卜的食谱营养

	海蜇皮 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡丝蜇皮 蒜茸拌蜇皮 椒麻海蜇 青萝卜蜇皮 蛋皮海蜇 白菜蜇皮 三珍炒掐菜 白菜心拌海蜇皮
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆

海蜇拌萝卜的食物相克

海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

海蜇拌萝卜的营养成分

• 能量390.68千卡
• 蛋白质6.34克
• 脂肪30.69克
• 碳水化合物24.56克
• 叶酸11.61微克
• 膳食纤维2.56克
• 胆固醇8毫克
• 维生素a1377.65微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c26.45毫克
• 维生素e22.55毫克
• 胡萝卜素8269.6微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸1.48毫克
• 钙227.3毫克
• 磷89.3毫克
• 钾557.64毫克
• 钠2517.39毫克
• 镁155.08毫克
• 铁7.55毫克
• 锌1.17毫克
• 硒16.89微克
• 铜0.32毫克
• 锰1.01毫克