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肉丝绿豆芽汤
类别 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 补气食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 晚餐、零食
口感 肉烂味浓。
肉丝绿豆芽汤的做法
1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。
肉丝绿豆芽汤的食谱营养
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肉丝绿豆芽汤的营养成分
- 能量368.71千卡
- 蛋白质25.46克
- 脂肪26.41克
- 碳水化合物10.58克
- 叶酸23.92微克
- 膳食纤维3.37克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a49.55微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.15毫克
- 维生素e14.68毫克
- 胡萝卜素30.7微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸6.23毫克
- 钙47.37毫克
- 磷238.33毫克
- 钾391.16毫克
- 钠1465.48毫克
- 碘2.2微克
- 镁71.12毫克
- 铁3.99毫克
- 锌3.78毫克
- 硒10.25微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.2毫克
